CARDON BIO

Historiquement, la cardon bio est surtout un légume feuille du bassin méditerranéen. On consomme le pétiole et l'axe principal (rachis) de ses feuilles de la base. Le cardon biologique est souvent confondu avec la bette. Son goût est proche de celui de l'artichaut, avec une amertume plus présente. Découvrez la gamme biologique des graines VOLTZ Maraîchage.