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Un ingrédient des "herbes de Provence". La sauge est une herbe condimentaire très utilisée, au goût très prononcé. Elle accomode notamment très bien le porc et les farces de volaille.
SAUGE BIO
Feuilles épaisses. Très parfumée.
Variété très parfumée. Feuille épaisse, gris-vert. Fleur mauve. Arôme de camphre. La sauge n'atteint sa plénitude d'arôme que la deuxième année. La hauteur est de 30 à 35 cm.
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